8月9日から14日までの6日間、藤崎本店1階にて「新東北みやげコンテスト」のポップアップショップが開催されています。歴代の最優秀賞受賞商品に加え、藤崎さんリコメンドの商品もずらり。
「暮らす仙台」のInstagramでもときおり登場してくれる「ねこけし」など、かわいらしい雑貨もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね！
夏休みに入り、仙台空港を利用するという方も大勢いることでしょう。
仙台空港国内線搭乗待合室にある「TOHOKU AZLM～おくのソラミチ～」を知っていますか？
ここは、レンタルスペースとして東北にこだわった食、雑貨、工芸、レジャー等、東北の企業や団体の商品・サービスなどを展示する場所。
商品のみを展示し、人による接客と店頭販売は行わず、商品はQRコードを読み込んで販売サイトから購入するシステム。
東北各地から集められた“よいもの”を展示し、その中には「新東北みやげコンテスト」の受賞商品も。
仙台空港のスタッフは「この展示スペース全体も、かなりお客さまに見ていただいているのですが、中でも『新東北みやげコンテスト』のコーナーはよく見ていただけていると感じます。食品だけでなく、こけしなどの雑貨があるのもポイント。こけしは『すごくかわいい』と評判です。あとは、うどんからできたビールなども『うどんからできているんですか？』と驚かれていたお客さまもいましたね」と話します。
写真：第10回新東北みやげコンテストで最優秀賞に選ばれた「無添加浜ののりだれ 食べ比べセット」
“推しの商品”を聞くと「どれも素晴らしい商品で優劣はつけられないです」と苦笑するスタッフに、東北のみやげ品について伺いました。
「中身がいいのはもちろんなのですが、最近ではパッケージも洗練されてきています。どの企業さんも商品開発のための努力をされている印象です。こういった商品を空港から全国に発信していくのが私たちの務めだと感じています。毎年行われている『新東北みやげコンテスト』の受賞商品などを中心にこれからも東北のよいものをご紹介してまいります。QRコードから購入することも可能ですので、ぜひ活用していただければと思います」。
写真：お客さまから「かわいい」と評判だという「ベビーかぶと」
夏休みの旅行やビジネスの出張などで仙台空港を利用される方は、ぜひ足を止めてみてくださいね。
下記画像を＼ポチ！／で「新東北みやげコンテスト」エントリー詳細ページへ入れます。
現在、渋谷ロフト1階にてポップアップイベント「雑貨で感じる涼生活 日本の夏」（Supported by 仙台市、仙台産業振興事業団、Koquela）を開催中です。
このイベントは、昔ながらの日本の夏の風情を思わせる“涼を感じる道具”を集めたポップアップで、東北三大祭りのひとつである「仙台七夕まつり」の吹き流しと笹飾りも展示されています。
松川だるまやこけし、玉虫塗など仙台ならではの雑貨や「ずんだシェイククッキー」や「仙台弁こけしコーシー（珈琲）」などの食品もずらり。お近くの方や仙台から東京に出張される方、ぜひ涼を感じられるアイテムと仙台・東北のおいしいものをぜひ楽しんではいかがでしょうか。
渋谷ロフト１階ロフトマーケット
東京都渋谷区宇田川町31-1
期間：～8月25日（日）まで
営業時間：11：00～21：00
※最終日は17：00に閉場
2024年7月1日から10月31日までの4ヵ月間、ぐい吞とチケットを提携の飲食店に持ち込み、日本酒を無料（無料チケット5枚付き、各店舗1日1杯まで）で飲むことができる「ぐい呑パスポート」。宮城の作家の手によって制作されたぐい呑で、宮城の日本酒、そして食を楽しむ―。
大人がワクワクしながら仙台の街なかを回遊できるこの企画を考えたのは、株式会社瀬戸屋の金野知哉さんです。
写真：仙台・宮城をそのアイデア力で盛り上げようと東奔西走する金野さん
「もともと仙台商工会議所のセミナーを受講したときに、仙台のみやげ品をつくりたいと思っていました。その話をしたときに、『その商品を使った体験ができるといいよ』というアドバイスをいただいてじゃあ、地元の食べ物を地元で味わってもらうものにしよう、と。最初はぐい吞ではなく、箸やスプーンというアイデアだったのですが、やはりうちは器の卸で昔から作家さんとの付き合いもある。ということで、ぐい呑にしようと企画したけれど、そのうちコロナになっちゃって。そんなときに、地元の飲食店のオーナーさんと話す機会があって、『こんな企画があったんですけど…』って紹介したら『じゃあ、やりましょうか』といってくださって」。
写真：家吞みにも活躍する「ぐい吞」
コロナで飲食店も大変だった時期。「『やってもらったほうがいい』というお返事をいただいて、知り合いづてに17店舗ほどで始まりました。当初は約1カ月間の予定が、緊急事態宣言、まん防なんかもあったので、期間が延びて延びて…。でも逆に期間が長くなったことで、お客さまにゆっくり飲んで楽しんでもらえたのがよかったんですよね。なので、それを2年目からも踏襲。数カ月間有効のパスポートにして、1軒1軒じっくり楽しんでもらいたいです」と、金野さんは話します。
写真：「ぐい吞パスポート」には、第1回から参加しているという「仙臺居酒屋 おはな」。メニューは、お酒と一人前のセット「仙臺セット」
最初は17店舗で始まった「ぐい吞パスポート」も、今では31店舗まで拡大。仙台市中心部だけでなく、北仙台エリア、河原町エリアにも広がっていきました。
「地元の飲食店を応援したいと思い、加盟基準を設けています。うちは卸売業なので、メインのお得意先はホテルや旅館、デパートです。でも、この『ぐい吞パスポート』をきっかけに、地元の飲食店をご紹介いただくようになりました。紹介されて飲食店に説明に行くと『SNSで見ていました』とか『やってみたかったんです』っておっしゃっていただくこともあるんです」。
写真：洋食メニューにも日本酒を合わせて楽しんでは
今後の展望についてうかがうと、「私としては、今後この仕組みを宮城だけじゃなく、いろいろな地域に広げていきたいと思ってるんです。福島、山形、秋田、青森には飲食店、蔵元、そして陶芸家はいるので、こういう仕組みを広げていきたい。あとは、インバウンド向けに海外のお客さまをお迎えするにはどうすればいいかということを考えています。メニューを画像付きのものなどを提供するなどして、受け入れる飲食店のサポートができれば、地域活性にもつながる。私は仙台で生まれ育ったので、仙台、東北を盛り上げていきたい」と、笑顔を見せる金野さん。
写真：お客さまとの会話を楽しむ「仙臺居酒屋 おはな」スタッフの千葉さん
提携飲食店のひとつである、「仙臺居酒屋 おはな」のスタッフである千葉鉄太さんは「このぐい吞パスポートをきっかけにお店に来てくださるお客さまもいて、層が広がった気がします。ぜひ、宮城のおいしいお酒とお料理を多くの人に楽しんでいただけたら」と話してくれました。
日高見窯、台ヶ森焼、雷窯、環窯、針生峻、Art-Glaze大沢窯、雅堂窯、株式会社タゼン、三輪田窯が制作するぐい吞。これまでは何が手元に届くのかは開封してからのお楽しみでしたが、今年からぐい呑を選べるようになりました。乾坤一、黄金澤、蔵王、浦霞、日高見などをはじめとする地酒は、お店によってのお楽しみ。
ぜひ、宮城で生まれたぐい吞で地酒と地の食材を楽しんでみてはいかが？
ぐい吞パスポートについて、詳しくはこちら
金野さんの地域活性にかける思いは、Yahoo!ニュースでもご紹介しています。ぜひご覧ください。
いよいよ「第11回 新東北みやげコンテスト」エントリー商品の募集がはじまりました！
昨年度行われた記念すべき「第10回 新東北みやげコンテスト」では、数年ぶりのリアル開催ということもあり、会場内も大変賑わっていました。
「第10回 新東北みやげコンテスト」最優秀賞
合同会社ｆｌｕｉｒ「無添加 浜ののりだれ 食べ比べセット」
受賞後はたくさんのメディアに取り上げられ、製造が追いつかないほど多忙になったそうです。嬉しい悲鳴ですね。
今年もたくさんのご応募ありがとうございました。
［お問い合わせ先］
公益財団法人仙台市産業振興事業団
成長促進部 販路開拓支援課
TEL 022-724-1125
E-mail hanro@siip.city.sendai.jp
担当：西槇
宮城県石巻市にある茶舗店「お茶のあさひ園」（有限会社ファーム・ソレイユ東北）。今でこそ大手メーカーもこぞって生産している和紅茶を2017年からつくっています。
「400年も前からこの地に受け継がれてきた桃生茶で紅茶をつくり、東北を盛り上げたい」との想いから、2017年に和紅茶ブランド「kitaha」を立ち上げました。おいしさだけでなく、そのストーリーも評価され、2019年のG20大阪首脳会議、そして2023年のG7広島サミットそれぞれの夕食会で提供されると、大きな話題に。また、2019年の「新東北みやげコンテスト」（仙台市産業振興事業団主催）では、kitahaのフレーバーティー「kitaha-纏-」が最優秀賞を受賞。開発担当の日野朱夏さんの涙のスピーチは、その場にいた多くの人たちの心を打ち、もらい泣きする人もいたほどでした。
そんなkitahaに、新しく加わったのが「kitaha-稔-」。煎茶のムラング「あわつぼみ」と紅茶製造の際に出る「ふわ」と「ぼう」を利用した紅茶葉をまるごと味わうクッキーボール「ふわとぼうる」をラインナップしています。
この商品について、先述の開発担当者である朱夏さんは、「『あわつぼみ』は、実は以前からあったもので、今回『稔』というプラットフォームをつくるにあたって、パッケージデザインなどを変えました。煎茶を石臼で丁寧に挽いたものをふんだんに使っていて、甘さだけではなくて、渋さも感じることができる高級感がある味に仕上がっています。『ふわとぼうる』は、昨年作り出したものです。紅茶を製造する際に『ふわ』という葉っぱの繊維と茎の『棒』が出てしまいます。香りがよく、捨てるのはもったいないという思いからできたお菓子なんです。和紅茶の味と香り、石巻産ひとめぼれ米粉のさくほろ食感が楽しめます。どちらも、（継続就労支援）B型事業者さんで丁寧につくっていただいています」と話します。
紅茶製造の際に出る「ふわ」と「棒」については、アロマデザインを手掛けるgreedyのボディソープ「北限の雪中茶エキス配合のボディソープ」にも使用され、その活用の幅が広がっています。
「すべてを再利用しているわけではないのですけれど、少なくとも一部は廃棄しなくてよくなったということが、私たちにはうれしくて」と、朱夏さん。
2022年には石巻市に自社工場「kitahanone」も設立し、石巻で和紅茶の生産が可能になりました。
「工場ができる前は、茶葉を積んだらハイエースに乗せて静岡まで行っていました。私たちだけじゃなく、工場とのスケジュール調整もあったので、ここだけでつくれるようになったのは本当によかったです。新鮮なものをみなさまにお届けできますしね」と、朱夏さんは笑顔をのぞかせます。
和紅茶、煎茶、そしてフレーバーティーは、kitahaのオンラインショップで購入できますが、「kitaha-稔-」は、石巻の「お茶のあさひ園」のみでの販売です。
朱夏さんは「先ほどもお話した通り、B型事業所のみなさんに丁寧につくっていただいているので、量産できないんです。『早くして』なんていったら、利用者さんが気持ちよくつくれなくなってしまう。だから、そこは大事にしたいと思っていて」と話します。
環境にやさしくて、人にやさしい「kitaha-稔-」。
石巻市を訪ねたら、ぜひ「お茶のあさひ園」へも足を延ばしてくださいね。
朱夏さんの「kitaha」、そして石巻にかける思いは、Yahoo!ニュースでもご紹介しています。
ぜひ、ご覧ください。
所在地 〒986-0828 宮城県石巻市旭町10番8号
営業時間 10:00 ～ 17:00（日曜･祝日 定休）
URL https://ocha-asahien.co.jp/
仙台市青葉区米ケ袋。ここに、豊かな緑に囲まれ、広瀬川を眼下に臨むコーヒー専門店があります。その名は「珈琲まめ坊」。2009年10月10日にオープンし、今年で15周年を迎えます。
オーナーの青木まさ江さんは、好きが高じて自分のお店を開業するに至ったという筋金入りのコーヒー好き。
「もともとコーヒーは大好きで、『自分の家でもおいしく淹れられたらいいな』と思って、思いつく限りのコーヒーの淹れ方教室に参加しまくりました。そうするうちに、淹れ方だけではおいしいコーヒーは飲めないということに気づいたんです。豆が大事！そして、私がおいしいと思うコーヒー屋さんには、コーノ式という円錐形のフィルターを使っているという共通項があることがわかったんです。なので、以来ずっと円錐形のドリッパーで珈琲を淹れています。更に、尊敬する先生のもとで勉強させていただくうちに、『私、コーヒー屋になりたい』という思いがふつふつと芽生えてきました。そのうちに先生に『やったら？』と言われて…」
写真：オーダーを受けてから自家焙煎の豆を挽き、1杯1杯丁寧に淹れてくれます
10年ほど東京に通い、「自分のお店を開きたい！」という思いを募らせていった青木さんの背中を押した先生の一言。
「ただ私はコーヒーのプロではあるけれど、起業については何も知らなくて。それでインターネットで見つけた仙台市産業振興事業団に相談してみることにしました。起業セミナーに参加したり、マーケッターの先生方からのアドバイスをいただいたりして、本当に助かりました。プロの力を借りることは本当に大切ですね」
写真：「サントスの緑風」を堤焼の器で。爽やかな味わいに感動！
こうして、念願のお店をオープンした青木さん。取り扱うのは、厳しい国際基準で品質を高く評価されたスペシャルティコーヒーと手づくりのスイーツです。
「私が信頼している生産者さんのコーヒーを扱っています。これまでに8ヵ国を訪問して生産者さんとの信頼関係を深めてきました。先日はブラジルを訪問してきたので、サントス港をイメージした『サントスの緑風』を季節のブレンドとしてご提供しています」
「サントスの緑風」の爽やかですっきりした味わいは、初夏にぴったり。一口含めば、スッと肩の力が抜けていく感覚を覚えることでしょう。
写真：夏日となった取材当日。取材班に青木さんがふるまってくれたアイスコーヒー(*)は格別のおいしさでした
*通常お客さまへご提供するアイスコーヒーは、グラスになります
「珈琲まめ坊」の大きな魅力のひとつでもあるロケーションは、青木さんのこだわり。
「仙台でコーヒー屋をやるなら、絶対に広瀬川沿いがよかったんです。それで実際に歩いてみて探すうちに、ご縁があってこの場所に決まりました」
最初は起業セミナーなどで知り合った人たちや地元の友達、店の前を通りかかる人たちがお客さまとして来店してくれたそうで、「今考えると恐ろしいんですけれど、告知を一切しなかったんです。今みたいにSNS等もなかったですし」と、青木さんは笑います。
写真：豆の販売もしています。オリジナルブレンドのドリップバッグもあるので、自宅でも「珈琲まめ坊」のコーヒーを楽しんでみては？
震災やコロナ禍を経て、15周年を迎える「珈琲まめ坊」。今後のビジョンを青木さんに伺いました。
「コーヒーが好きな方はもちろんなんですけれども、ここに来て『なんか今日もがんばったな』みたいな感じでホっとできるお店にしたいなと思います」
定番から季節限定商品まで、常時20種類程用意している「珈琲まめ坊」のラインナップ。地元陶芸作家さんの作品など青木さんセレクトの器でいただくコーヒーと、季節ごとに移りゆく表情を見せてくれる窓からの景色をぜひ楽しんでみてください。
所在地 〒980-0813 宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-1-12
TEL 022-738-8066
営業時間：12:00-19:00
定休日：木曜日（祝日の場合は営業）
仙台駅からJR仙石線でわずか一駅の榴ヶ岡駅。その近くに店舗を構えているのが、ヴィーガンスイーツ専門店の「Petit une feuille（プティアンフィユ）」です。
写真：オーナーパティシエ本郷さんのセンスが光るスイーツがショーケースに並びます
仙台でも珍しいヴィーガンスイーツのお店。
オーナーパティシエの本郷小百合さんは「私、19年間お菓子づくりの先生をしてきて、甘いものが大好きなんです。でも、お医者さまから『甘いものをこのまま続けて食べていたらダメだよ』といわれて、『何かないかな』と探して出合ったのがヴィーガンスイーツでした。そのころはまだヴィーガンってあまり知られていなかったんですけれど、本で調べて自分でつくってみたんです。でも、今までバターたっぷり生クリームたっぷりのケーキばかり食べていたからあまりおいしいと思えなかった。ただ、ちょうどそのころからヴィーガンのお店も見かけるようになってきて、東京にはスイーツのお店もできて。それでそこに行って食べてみて、自分でも研究を重ねました。もともと私自身野菜中心の食生活でお肉や魚はほんの少しあればいいという感じだったので、工夫するのは楽しかったですね」と話してくれました。
写真：スコーン（プレーン）は、朝食メニューにもぴったり
生クリームの代わりには豆腐、バターの代わりに植物油、牛乳やヨーグルトの代わりにには豆乳などを使用していますが、本郷さんのつくるケーキやスコーン、マフィンなどはそのすべてが甘さ控えめで「これが本当にヴィーガンなの？」と思うほどに美味。定番のキャロットケーキのクリームは豆腐、生地にはスパイスも効いていて、甘いものが苦手な方でもペロリと食べられます。もう一つの人気定番メニューのソイチーズケーキは、豆乳ヨーグルトでつくった一品で隠し味に味噌を加えています。これもあっさりとした味わいで、朝食にもぴったり。そのほかにも見た目にもかわいらしい季節のフルーツタルトは、お遣物にも喜ばれること間違いなしです。
「私自身の健康を考えてつくったギルティ―フリー(*)なスイーツなので、いろいろな方に召し上がっていただきたいです」と本郷さん。
*ギルティ―フリー＝罪の意識を持たずに済むこと
写真：Petit une feuilleのInstagram。美しいスイーツの写真が並びます
現在、Instagramで店舗や商品の情報発信をしている本郷さん。その写真の美しさは必見です。「もともとパソコンも何もしてこなかったから大変で…」と本郷さんは苦笑しますが、これがご縁で同じく榴岡に店舗を構えるレストラン「47ag」でデザートとして提供されることにもなりました。
今年5月23日で、オープンから丸一年を迎えた「Petit une feuille」。
本郷さんは「これからはオンラインにも取り組んで、焼き菓子なんかの販売を始めたいなと考えています。あと、そんなに簡単ではないとは思っていますが、いずれは人を増やしていくことも考えたいですね」と話してくれました。
見た目に美しく、食べておいしい本郷さんのヴィーガンスイーツ。
百聞は“一食”にしかず。ぜひ、味わってみてはいかがでしょうか。
所在地 仙台市宮城野区榴岡５丁目2-14 エルドール榴岡1F
(仙台サンプラザ西側駐車場入口を背に右斜め前)
定休日：月・木・隔週日曜日（変更有り）
営業時間：12：00～なくなり次第終了
