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秋田県産の天然ごまふぐの白子を、浅舞酒造（天の戸）の酒粕ととらふぐなどの出汁で溶いて練りこみました。チーズと枝豆を混ぜることで食感やコクも楽しめます。酒粕やチーズなど発酵食品と魚介類なので健康を気にする方へ特におすすめです。

原材料：標準和名ごまふぐ（秋田県）、ふぐだし（標準和名ごまふぐ、標準和名まふぐ、標準和名とらふぐ、標準和名しょうさいふぐ、野菜、食塩、昆布、ゆず）、プロセスチーズ、みりん（もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類）、米みそ（大豆、米、食塩）、枝豆（大豆）、酒粕（米、米こうじ）、ふぐ魚醤（標準和名ごまふぐ、食塩）、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、酒精（一部に乳成分・大豆含む）

希望商売価格：600円

企業名：株式会社秋田まるごと加工

食品添加物不使用。食材も出来るだけ秋田産のものを使用しました。安心・安全・簡単。

原材料：鶏肉（比内地鶏（秋田県産））、オリーブオイル、ニンニク（秋田県産）、食塩（海水（秋田県沖））、唐辛子

希望商売価格：741円

企業名：秋田活性化株式会社

ココアタルトの中に横手市山内産のいぶりがっこの漬け汁クリームを入れ、細かく切ったいぶりがっこをトッピングして焼き上げました。焼けたチーズと燻したがっこの香りがとても良く合い、漬け汁の米麹・米糠の旨みが味わいを深くしています。おつまみやお茶うけに最適な商品です。

原材料：小麦粉（国内製造）、卵（秋田県産）、バター（北海道産）、たくあん漬（秋田県産）、エダムチーズ、チェダーチーズ、牛乳、生クリーム、サワークリーム、アーモンド、砂糖、ココアパウダー、塩、ターメリック、ゲル化剤

希望商売価格：860円

企業名：合資会社木村屋商店

秋田県は生しいたけの消費量が日本一！地元のしいたけ農家と連携し、秋田県産の生しいたけをたっぷり使って、秋田の"しょっつる"と塩麹、白ワインで仕上げたディップソースです。塩麹の優しい塩味と、しょっつるの旨味が後を引く美味しさとなっています。しいたけのほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です。秋田県特産品コンクール「あきた食のチャンピオンシップ2019」にて奨励賞を受賞。

原材料：しいたけ(秋田県八峰町産)、食用オリーブオイル(スペイン製造)、しょっつる(秋田県製造)、白ワイン、塩麹(秋田県製造)、濃縮レモン果汁、にんにく粉末、黒胡椒

希望商売価格：800円

企業名：オイル漬け専門店 NorteCarta

日本三大美林の一つである「天然秋田杉」の葉の香りをイメージし、まるで森林浴をしているかのような癒しの香りをもつクラフトジンです。炭酸割りがオススメで、炭酸が弾けるときに秋田杉のスッキリとした清々しい香りが立ち上がります。

原材料：秋田スギ葉（秋田県産）、醸造アルコール、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オレンジピール、レモンピール

希望商売価格：2,830円

企業名：秋田県醗酵工業株式会社