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出品No:11

クラゲ夢パスタ

山形/加工食品/常温/

愛らしいクラゲの形には、高級食材「トラフグの白子」山形県産米「雪若丸」入り。山形だから発想できた形と「もったいない」から生まれた食材との融合で、もっちりとした食感とフグの旨味をぎゅっと詰め込みました。今までにない愛らしく、贅沢で美味しいパスタです。

原材料:デュラム小麦のセモリナ(国内製造)、玄米粉(玄米(山形県産雪若丸))、ふぐ白子(ふぐ(山形県産))

希望商売価格:500円

企業名:有限会社玉谷製麺所

出品No:12

かける×きのこ

山形/加工食品/常温/

1ビンに椎茸約2本、舞茸約1パックを贅沢に使用したソフトふりかけ。きのこのエキスではなく、椎茸・舞茸そのものを独自の製法で味付けしており、新規性・独自性がある商品。そのままご飯にかけても美味しいが、オリーブオイルやバターと絡めてパスタに和える、お茶漬けや汁物に加えるなど、きのこのダシが出て豊かな風味や旨味を味わえる幅広いアレンジレシピが特徴。

原材料:まいたけ(新潟県産)、しいたけ(山形県庄内町産)、しょうゆ風調味料、かつおのふし、白ごま、食塩

希望商売価格:630円

企業名:庄内町新産業創造協議会

出品No:13

米粉パンケーキミックス たかきび

山形/菓子/常温/

小麦アレルギーやダイエット中の方にも安心なグルテンフリーのパンケーキミックス粉です。減農薬栽培の雪若丸を使用した米粉に、栄養価の高い自家栽培の農薬不使用たかきび粉を加え、砂糖は北海道産のてんさいを使用したグラニュー糖、ベーキングパウダーはアルミフリーなので、安心して利用できます。また、砂糖を控えめにしてあるので、いろいろなトッピングを合わせたり、アレンジが楽しめます。

原材料:米粉(米・山形県産)ビートグラニュー糖(てんさい・北海道産)たかきび粉(たかきび・山形県産)塩/ベーキングパウダー

希望商売価格:450円

企業名:企業組合旬彩工房

出品No:14

燻製バスクチーズケーキ

山形/菓子/冷蔵/

バスクチーズケーキ本来の特徴である「焦げ」のほろ苦さは、プリンにおけるカラメルのような効果。そこに、燻されたクリームチーズのスモーキーな香りが掛け合わされると濃厚な風味が生まれ、普段甘いものを食べない方ほどハマる大人のスイーツになりました。小麦粉ではなく米粉を使用することで、グルテンフリーを実現しています。独自の製法で仕上げた究極になめらかな触感は、贈るお相手にもきっと感動していただけます。

原材料:クリームチーズ(生乳(北海道産)、バターミルク、食塩)、クリーム、砂糖、卵、米粉(山形県産)、食塩/安定剤(ローカストビーンガム)、乳化剤

希望商売価格:2,315円

企業名:百舌堂

出品No:15

山形農縁ラ・フランスジュース無垢

山形/飲料・酒類/冷蔵/

フレッシュなラ・フランスの酸味と甘みのバランスが絶妙なジュースに仕上げました。よく冷えたラ・フランスジュースをワイングラスに注いで下さい。テイスティングの要領でグラスを回し香りを立てれば、ラ・フランスの芳醇な香りに包まれます。

原材料:ラ・フランス(山形県産)

希望商売価格:1,500円

企業名:山形農縁

出品No:49

温泉ギフト-YUFT-

山形/雑貨・工芸/常温/

■YUFT 1.上質なバスタイムを贈る、日本初の温泉ギフト 1.高品質で安心の国内製造 2.蔵王温泉に持っていくと特典が 3.11,026円(税込)いいおふろ ■商品 1.高湯堂ロゴ入り檜湯桶 シリコン塗装で撥水加工 2.湯巡りタオル 真っ白パイル素地の柔らかタオル 3.湯巡り手拭い 本染したホンモノ手拭い 4.無添加石けん 全身に使える万能せっけん 5.桐石けん箱 水滴や湿気による劣化防止仕上げ 6.檜の湯たまご 湯舟に浮かべたりツボ押しに 7.湯の花 蔵王温泉をご自宅で

原材料:1.高湯堂ロゴ入り檜湯桶 吉野檜(奈良県)・ステンレス 2.高湯堂蔵王温泉湯巡りタオル 綿(大阪府泉佐野市) 3.高湯堂蔵王温泉湯巡り手拭い 綿(宮城県仙台市) 4.高湯堂ロゴ入り無添加石けん 石鹸素地(宮城県名取市) 5.高湯堂オリジナル山形桐石けん箱 桐(山形県山形市) 6.吉野檜の湯たまご 吉野檜(奈良県吉野町) 7.蔵王温泉湯の花 硫黄などの温泉成分(山形県山形市蔵王温泉)

希望商売価格:10,024円

企業名:株式会社LABELLINK

出品No:50

キビソ手織りのブックカバー

山形/雑貨・工芸/常温/

繭から生糸を取り出す際に出る副産物キビソを利用し、従来の絹織物とはイメージの異なる素朴な手触りを生かしたブックカバーです。熟練の職人による手作りのため僅かしか生産できず希少となっています。

原材料:絹糸(山形県産)

希望商売価格:4,000円

企業名:鶴岡織物工業協同組合