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宮城県産の玄米「金のいぶき」を練りこみ、香ばしい玄米の香りとしっとりやわらか生地、普通より黒っぽい見た目が特徴です。また、どら焼きのカタチをかたどった「玄」のロゴマークのパッケージデザインも商品個性を際立たせています。

原材料：【こし餡】こし餡（国内製造）、卵、砂糖、小麦粉加工品（小麦粉、餅粉）、小麦粉、玄米粉、蜂蜜、食用ごま油、金のいぶき（玄米）／甘味料（トレハロース）、膨張剤、グリシン、pH調整剤、加工澱粉、糊粉（増粘多糖類）、乳化剤、（一部に小麦・卵、ごまを含む）【くるみ入こし餡】くるみ入こし餡（国内製造）、卵、砂糖、小麦粉加工品（小麦粉、餅粉）、小麦粉、玄米粉、蜂蜜、食用ごま油、金のいぶき（玄米）／甘味料（トレハロース）、膨張剤、pH調整剤、グリシン、香料、乳化剤、加工澱粉、糊粉（増粘多糖類）、（一部に小麦・卵、ごまを含む）

希望商売価格：1,760円

企業名：お茶の井ヶ田株式会社