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2016年7月19日

伊達の納豆麺 ナットチーネ/ナットメン

麺になった、納豆ごはん

県内のブランド大豆でつくった納豆と県産ササニシキ100%の米粉でできた、もちもちつるつるの半生麺です。タンパク質と食物繊維が豊富な納豆と、小麦粉よりも油の吸収率が低い米粉の組み合わせは、実はとってもヘルシー。カロリーを気にせず、さまざまな料理に活用できそうです。

次の目標は世界

「伊達の納豆麺 ナットチーネ/ナットメン」を製造する有限会社大永商店は、創業以来の製法にこだわり、約70年にわたり納豆づくりを続けてきました。数々の納豆コンクールでの受賞歴もある、日本を代表する納豆屋です。納豆を世界に広げることを目指し、さまざまな加工品開発に取り組んでいます。

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新東北みやげコンテスト
第3回(2016年)/佳作

掲載日/2016年7月

グリーンパール納豆本舗(有限会社大永商店)

  • 所在地:〒989-1305 宮城県柴田郡村田町大字村田字町98番地
  • TEL:0224-83-2034 FAX:0224-83-2948
  • 担当者:大沼 賢治