ほたてのおいしさを、手軽に食卓に

手軽にほたてのおいしさを味わってほしいとの思いから誕生した新しい調味料。むつ湾で育った甘味たっぷりのほたてと、食感の良いアーモンドやフライドガーリックをラー油に漬け込みました。ほたてのうま味が最大限に出るよう、ほたての大きさにもこだわっています。そのままアツアツのご飯にかけてもよし、パスタと絡めても◎

すべてを自社で行う、“ほたてのプロ”

山神は、むつ湾産ほたてを養殖から水揚げ、加工まで自社生産している会社です。「鮮度」にこだわり、お客さまにお届けするまで「おいしさ」を逃さないよう、すべての工程において、細心の注意を払い、ほたての処理にはすべて「滅菌海水」を使っています。むつ湾のおいしいほたてを全国の食卓へ。さらに近年では、貝殻のアップサイクル事業もはじめています。

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