蔵王 村上牧場の飲む手作りヨーグルト
Murakami Farm’s Hand Made Yorgurt
 from Miyagi Zao

フレッシュな生乳をおいしいヨーグルトに

搾乳してから30分以内のフレッシュな生乳を使用し、通常のヨーグルトの2倍の時間をかけ、ゆっくり丁寧に発酵させました。そのため、酸味が少なく、そのまま食べてもおいしいヨーグルトに仕上がっています。また、1年もの試行錯誤を繰り返したという乳酸菌は、日本で唯一のギリシャ由来。なめらかでふわっとした食感が楽しめます。

牛たちが暮らす環境を最優先に

乳牛の快適性を追求した飼養管理=カウコンフォートを基本に、清潔な環境を乳牛に提供しています。ゼルコバドリームでは、牛が常に牛舎で快適な生活が送れるようにしており、このアイデアは農林水産大臣賞を受賞しました。牛たちに与える飼料も、自ら育てた牧草とトウモロコシから手づくりしています。牧場の隣にしつらえた「ヨーグルト工房Atreyu」では、ヨーグルトを使用したスイーツも楽しめます。

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info@zelkova-dream.jp
新東北みやげコンテスト
第5回(2018年)/特別賞
お知らせ
掲載の商品はギフトセットです。販売は蔵王の店舗(ヨーグルト工房Atreyu)での取扱のみです。ご了承ください。
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株式会社ゼルコバドリーム

  • 所在地:〒989-0841 宮城県刈田郡蔵王町小村崎原東26
  • TEL:0224-22-7033 FAX:0224-22-7033
  • URL:https://www.zelkova-dream.jp/
  • 担当者:嶋田 優

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