会津産の米粉で作ったしっとりバウムクーヘン

「日本人の好みに合うように」と、しっとりソフトな食感を目指して生まれたバウムクーヘン。開発には、新たにバウムクーヘンオーブンを設備し、研究を重ねました。小麦粉アレルギーの方にも楽しんでいただけるよう、会津産米粉を使用。味は、優しい味のメープル。「バウムクーヘン博覧会」の福島県代表に選ばれた逸品です。

小さな工場から会津で愛される菓子店へ

昭和24年（1949）に、菓子製造卸として創業。店舗である「お菓子の蔵　太郎庵」がオープンしたのは昭和54年（1974）で、現在は会津地域に13店舗、郡山地域に2店舗を展開しています。ミルク金時まんじゅう「きてくたされ」、山塩羊羹「ならぬものはなりませぬ」など、ユニークなネーミングの商品もラインナップしています。

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