2020年10月12日

黒蜜だんご

地元産のこんにゃく芋を使った極上スイーツ

耕作放棄地を利用して育てた地元産のこんにゃく芋を100%使用。こんにゃく芋を皮ごとすりおろす独特の製法で、風味豊かな小玉のプレミアムこんにゃくに。そこに三温糖と黒蜜を加え、奥深い甘みが特長の上品なスイーツに仕上げました。冷やしてそのまま、きな粉をまぶして安倍川風…など、さまざまなバリエーションが楽しめます。令和元年「やまがたふるさと食品コンクール」で最優秀賞を受賞しました。

さまざまなこんにゃくをラインナップ!

「まるい食品」は、昭和27年(1952)に、山形県鶴岡市でこんにゃく店として創業。こんにゃく芋の植え付け、栽培から取り組んでいます。山形名物の「玉こんにゃく」のほか、低カロリーでヘルスコンシャスな女性にぴったりの「My Dish こんにゃく」シリーズ、さらにくらげを模した「くらげこんにゃく」など、ユニークな商品もラインナップしています。

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新東北みやげコンテスト
第6回(2019年)/入賞
掲載日/2020年10月

まるい食品株式会社

  • 所在地:〒997-0011 山形県鶴岡市宝田3-8-29
  • TEL:0235-22-4520 FAX:0235-24-2492
  • URL:https://www.marui-g.co.jp/
  • 担当者:伊藤 久美