香りと旨さの極み、食卓へ

だしソムリエこだわりの1杯がいただける仙台市のラーメン店「だし廊」より、冷凍のお取り寄せラーメンが登場。だしと聞いてパッとイメージできるトビウオやイワシ、鶏などはもちろん、イカ、ホヤ、貝、ウニ、牛まで、さまざまな食材の香りと旨みを、自宅で楽しむことができます。

だしを突き詰め、拓き続ける

2016年の創業以来、『ミシュランガイド宮城 特別版』への掲載、『ラーメンWalker宮城』2年連続1位獲得し殿堂入りするなど、数々の功績を挙げながら着実にファンを増やしてきた「だし廊」。2018年に株式会社ブロスアップを立ち上げ、現在はコンセプトの違う4つの「だし廊」を仙台市内で運営しています。

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