インパクト大！真っ黒なカスタードケーキ

日本有数のイカの水揚げ量を誇る、八戸ならではのお菓子が誕生。「イカ墨」で色付けした生地の中には、なめらかなカスタードクリームと、青森県産王林りんごジャムがたっぷり！そのままでももちろんおいしいけれど、冷やしたり、凍らせればまた違った味わいに。濃厚なカスタードクリームとさわやかなりんごジャムのコンビネーションも最高です。

人気土産店のオリジナル商品

しみず食品株式会社は、どら焼きやムーンケーキ、バウムクーヘンなどの自社商品からOEMまでを扱う菓子メーカー。青森県八戸市で、市民の台所、そして観光スポットとして人気の「八食センター」内には実店舗である「創季屋」を構え、「いか墨カスター」などの自社商品のほか、青森県を代表する土産品を販売しています。