サクラとリンゴの弘前から、和のシードルが誕生

日本一とも称される弘前城の桜。そこに咲く日本最古級のソメイヨシノの花弁から採取した天然酵母「弘前さくら酵母」と青森りんごを使用した「和」のシードルが誕生しました。甘味と酸味のバランスが絶妙で香りさわやかなシードルは、食前酒やウェルカムドリンク、食中酒やデザート酒にもぴったり。女性や普段お酒をあまり飲まない方にもお楽しみいただけます。

老舗が挑戦する、新たな試み

清水に恵まれた津軽平野の南部に位置する、青森県弘前市。ここで昭和7年（1932）に創業した津軽の地酒銘柄の販売元が、弘前銘醸です。銘酒「弘前城」のシリーズとして新たに開発した「弘前城しいどる」は、地元シードル醸造所「タムラフアーム株式会社」に醸造委託。日本酒はもちろんのこと、これまでにない新しいお酒の楽しみ方も提案しています。

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