出品No：371 秋田いぶりがっこブラウニー ギフトセット
秋田いぶりがっこブラウニー ギフトセット
秋田フーディ合同会社
秋田名物いぶりがっこの薫香と塩気が、濃厚なカカオの甘さを引き立てる秋田版ブラウニーです。米ぬかで長期熟成されたほのかに甘みのある刻みいぶりがっこがアクセントとなっており、甘じょっぱく奥深い味わいを生み出しています。ブラウニーとホワイトブラウニー、2つの異なる味わいで、いぶりがっこの新たな魅力を堪能できる逸品です。秋田県羽後町、町の人気洋菓子店ラグドールのパティシエ渾身の焼き菓子をご賞味ください。
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- 原材料
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【ブラウニー】小麦粉（国内製造）、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル、バター、グラニュー糖、卵、牛乳、たくあん漬/乳化剤、膨張剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
【ホワイト】小麦粉（国内製造）、ココアバター、全粉乳、バニラ、たくあん漬/乳化剤、膨張剤、（一部に乳成分・大豆を含む）
- 内容量・入数
- ４個入り
- 賞味期限
- 製造日より30日
- 保存(保管)方法
- 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい）
- 希望小売価格(税抜)
- 1,389円
- 発売開始時期
- 令和7年9月頃
商品開発のストーリー
秋田の新しいお土産を作りたいという想いから、秋田伝統食材いぶりがっこに注目しました。燻製の香りと塩味を活かすため、相性の良い濃厚なカカオと組み合わせました。チョコの甘さといぶりがっこの燻香のバランスが難しく、通常よりも長く米ぬかに漬け込み熟成させたいぶりがっこを使うことで、バランスのよいブラウニーが出来ました。秋田名物いぶりがっこと、洋菓子の意外な組み合わせの和洋折衷ブラウニーが完成しました。
利用シーン
秋田旅行のお土産、プレゼント用に。（サプライズ性のある贈り物を選びたいと考えている方）
ターゲット
ちょっと変わった秋田スイーツをお探しの方に。
秋田の新しいお土産として、家族や友人、職場へのお土産用に。
秋田の新しいお土産として、家族や友人、職場へのお土産用に。
Information
企業情報
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企業名
業種
秋田県特産品卸売業
所在地
〒010-0201 秋田県潟上市天王字上江川47番地6
TEL/FAX
070-4477-9098 / 018-803-6950
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代表者
代表社員 齊藤 尚之
担当者
代表社員 齊藤 尚之
URL
E-mail
saito@akita-foodie.jp