出品No：236 浜ののりバジル
浜ののりバジル
合同会社fluir
「物語こそ価値」という理念から、七ヶ浜の高級海苔や蔵王の朝採りバジルはもちろん、国産の米油や塩釜の無添加出汁醤油など、食材一つ一つに丁寧に向き合った豊かな宮城を感じるソースです。お土産として持ち運ぶ上での重さや、使い勝手の良さから容器をパウチにし、その上で見た目の高級感と物語を伝えるデザインにこだわりました。インバウンド需要も考え、特にアジア圏では黒と金がお土産において好まれることも意識しました。
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- 原材料
- 米油（国内製造）、だししょうゆ、海苔（宮城県産）、バジル（宮城県産）、ピーナッツ、にんにく、唐辛子、食塩（一部に小麦・ピーナッツ・大豆を含む）
- 内容量・入数
- 170g/個 1個
- 賞味期限
- 製造日より3ヶ月
- 保存(保管)方法
- 常温（直射日光を避けて保管し、開封後は冷蔵保管をお勧めします）
- 希望小売価格(税抜)
- 1,450円
- 発売開始時期
- 令和6年7月
商品開発のストーリー
宮城県七ヶ浜町の高級海苔と蔵王町の朝摘みバジルを掛け合わせた宮城の海と山を感じるオリジナルジェノベーゼソース。カフェレストランSEASAWのパスタソースとして試作をしたところその美味しさに感動し、食卓に届けたいと商品化。始めにフレッシュバジルの良い香りが立ち上がり、後半に海苔の旨味と磯の香りが口に広がります。パスタやチーズにはもちろん、蒸した白身のお魚や、冷しゃぶのソースにしても絶品です。
利用シーン
ホームパーティーで大切な誰かと食事をするときに使うアクセントになるソースとして。
ターゲット
新しいものが好きで、食に意識が高い４０代女性
Information
企業情報
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企業名
業種
飲食業
所在地
〒985-0811 宮城県宮城郡七ヶ浜町菖蒲田浜長砂20-8
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代表者
代表社員 久保田 靖朗
URL