出品No：30 チーズ大福
チーズ大福
一般財団法人蔵王酪農センター
なめらかな蔵王クリームチーズをほんのり甘く味付けして、柔らかく伸びる羽二重餅で 包みました。国産ナチュラルチーズの草分けである蔵王酪農センターのチーズ作りと、天保7年（1836年)創業の老舗・仙加苑の和菓子作りの「技」のコラボ商品です。チーズがちょっと苦手な方も、和菓子にあまり馴染みのない方も、このチーズ大福で新しい美味しさを発見してください！
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- 原材料
- もち粉（山形県産）、ナチュラルチーズ、砂糖、水飴、グレープフルーツ果汁／ 酵素（一部に乳成分、大豆を含む）
- 内容量・入数
- 45g/個・４個入り
- 賞味期限
- 製造日より180日
- 保存(保管)方法
- 冷凍（-18℃以下）
- 希望小売価格(税抜)
- 800円
- 発売開始時期
- 令和3年9月予定(高島屋ローズキッチンで4月先行発売)
商品開発のストーリー
チーズ大福は、蔵王酪農センターと仙加苑（白石市）が共同開発したチーズもちの進化版です。クリームチーズの餡を吟味してさらに美味しさを引き出し、パッケージを刷新して土産品としての商品力に磨きをかけました。ありそうで意外と少ないチーズと和菓子の組合せは、蔵王クリームチーズと仙加苑の羽二重餅の組合せだからこそ創り出せる味に仕上がりました。
利用シーン
プライベートや仕事の合間のホッと一息つきたい時、コーヒーやお茶と一緒に
ターゲット
宮城の隠れた逸品を友人・知人に贈りたいと思う30～40代女性
Information
企業情報
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企業名
業種
酪農業・乳製品製造業・飲食店営業 等
所在地
〒989-0916 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原251-4
TEL/FAX
0224-34-3311 / 0224-34-3313
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代表者
理事長 冨士 重夫
担当者
理事・営業部長 宮沢 秀夫
URL
E-mail
miyazawa@zao-cheese.or.jp