出品No：156 みなとまちレストラン スパイシー牡蠣カレー
みなとまちレストラン スパイシー牡蠣カレー
株式会社 鮮冷
三陸の海の恵みを使った、本格的スパイスカレー。シナモンの甘い香りと味を引き締めるクローブなどのスパイスが特長のルウと、その中でも存在感がある牡蠣の旨み。電子レンジ対応トレーなので、どこでも何時でも本格カレーが楽しめます。常温で一年の賞味期限も嬉しい商品です。
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- 原材料
- 玉ねぎ（国産）、かき（宮城県産）、トマト、大豆油、チャツネ（マンゴ、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料）、アーモンド、バター、しょうが、はちみつ、米酢、カレー粉、寒天、食塩、シナモン、クローブス、カイエンペッパー/シリコーン、（一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む）
- 内容量・入数
- 150ｇ/個・1個入り
- 賞味期限
- 365日
- 保存(保管)方法
- 常温 (直射日光、高温多湿を避けて常温で保存)
- 希望小売価格(税抜)
- 430円
- 発売開始時期
- 令和5年3月頃
商品開発のストーリー
2020年、鮮冷グループ企業である岡清の店舗「お魚いちば おかせい」で提供する朝食メニューに、「朝食カレーは？」と提案。試作したカレーが好評で即メニュー化が決定し、帆立を使ったバターチキン風カレーとマッサマン風カレーを販売した。「是非常温保存のトレー商品に」という要望から、商品化に向けて様々な食材を試した結果、帆立、牡蠣、鯖に辿りつき、魚介の旨みが詰まった鮮冷ならではのカレーができた。
利用シーン
調理時間の無いランチや夕食、お弁当のおかずとして、また、ギフトにも喜ばれる一品。
ターゲット
エスニックやアジアン風味を好む20代以上の方
Information
企業情報
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企業名
業種
水産加工業
所在地
〒986-2283 宮城県牡鹿郡女川町市場通り8番
TEL/FAX
0225-25-5100 / 0225-25-6100
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代表者
代表取締役 石森 洋悦
担当者
営業 志摩 春世
URL
https://www.onagawa-senrei.co.jp/
E-mail
info@onagawa-senrei.co.jp