出品No：64 小川の稲庭うどん・無添加つゆ詰合せ
小川の稲庭うどん・無添加つゆ詰合せ
株式会社稲庭うどん小川
稲庭うどんは全てが手作業で4日間かけて作り上げている乾麺で、細麺ながらもコシが強く、ツルツルとしたのど越しが楽しめます。一般的な稲庭うどんに比べて熟成時間が長く茹でのびしにくいという特徴があります。また、麺の内部に無数の気泡が空いているため、茹で時間が3分で調理が簡単です。麺つゆは、温麺でも冷麺でもいただくことができますので、シーンに合わせたお召し上がり方でお楽しみいただけます。
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- 原材料
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【うどん】小麦粉（国内製造）、食塩、でん粉
【つゆ（希釈用）】しょうゆ（国内製造）、砂糖、焼酎、だし（うるめ節、さば節、かつお節）、食塩、酵母エキス（一部に小麦・大豆・さばを含む） - 内容量・入数
- 【うどん】90ｇ×６束 【無添加つゆ】20ｍｌ×６袋
- 賞味期限
- 1年
- 保存(保管)方法
- 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。臭気物の近くには保存しないでください。
- 希望小売価格(税抜)
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3,000円
- 発売開始時期
- 令和4年5月
商品開発のストーリー
素材と製法にこだわった小川の稲庭うどんは“本物”のめんつゆで食していただきたい。その想いから、めんつゆ開発をスタートさせました。食品添加物や保存料を使用せず、麺の白さを損なわないようつゆの色合いは薄く、ティストはすっきりと、そして保存が効くよう賞味期限は1年以上などの条件を設けました。鰹・鯖・鰯の3種類の削り節からとったお出汁と醤油の味わいが小川の麺の味を引き立てます。
利用シーン
昼食や夕食としてお手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます
ターゲット
健康志向が強い方、麺類を好む幅広い年齢層の方に
Information
企業情報
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企業名
業種
食品製造業
所在地
〒012-0107 秋田県湯沢市稲庭町字大森沢144
TEL/FAX
0183-43-2803 / 0183-43-2857
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代表者
代表取締役 小川 博和
担当者
専務取締役 小川 選子
URL
E-mail
eriko@ogawaudon.com