出品No：62 雪中果
雪中果
合名会社菓子処 丸美屋
缶の蓋を開けても、お菓子は見えません。内袋を開いて表面の粉をよけて初めて、白いマシュマロが顔を出します。口に入れると、ふわふわのマシュマロの中には果肉の食感がある甘酸っぱいリンゴジャム。まだある、まだある、もうなくなっちゃった。真っ白い粉の中を探しながら食べる時間も楽しんでほしいです。シンプルで飽きの来ないデザインの缶は、食べ終わった後は小物入れなどとしても活用できます。
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- 原材料
- 餅粉加工品（餅粉・澱粉）（国内製造）、砂糖、りんご加工品（砂糖・りんご）、水飴、寒天、澱粉、ゼラチン／香料製剤、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、クエン酸Ca、酸化防止剤（V.C）、乳酸Ca、増粘剤（加工澱粉）
- 内容量・入数
- 13個
- 賞味期限
- 製造日より90日間
- 保存(保管)方法
- 冷暗所に保存してください。
- 希望小売価格(税抜)
- 1,000円
- 発売開始時期
- 令和4年4月
商品開発のストーリー
マシュマロをベースに、リンゴを使った青森県ならではの土産菓子を作りたい―。考えついたのが、リンゴジャムを包んだマシュマロを、雪のような真っ白い粉の中に埋めることでした。ネーミングは、雪の中にリンゴを貯蔵し、熟成させて食べる方法から着想。パッケージは、あえて商品名を入れないシンプルなデザインにしました。見た時の「？」から、食べた時の笑顔までのストーリーをつくりたい。そのような思いを盛り込みました。
利用シーン
青森旅行からのお土産を囲んだ団らんや友人とのお茶会など
ターゲット
新しいものが好きな20代女性
Information
企業情報
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企業名
業種
和菓子・洋菓子製造販売
所在地
〒031-0802 青森県八戸市小中野8-8-35
TEL/FAX
0178-22-6105 / 0178-47-3553
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代表者
代表社員 若山 忠義
担当者
代表社員 若山 忠義
URL
E-mail
t_wkym@marumiya.jp