仙臺ずんだマカロン

出品No：311 仙臺ずんだマカロン

株式会社フルール

仙台のずんだ＝和菓子イメージから洋菓子店の技術を合わせてマカロンにしました。仙台土産としてのわかりやすさと食べてからのおいしさが魅力です。若い世代からお年寄りまで皆様でお楽しみいただける食べやすさもあります。専用の化粧箱もあり贈答品にも向いています。

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原材料: 砂糖（国産）、アーモンドパウダー、大豆（遺伝子組み換えでない）、卵、チョコレート、生クリーム、バター、転化糖、塩、バニラ／香料、エタノール、着色料（黄４、青２、黄５、デキストリン）
内容量・入数: 5個入り
保存(保管)方法: 要冷暗所（15℃以下）での保存
希望小売価格(税抜): 1,111円
発売開始時期: 2018年11月頃

東日本大震災で津波で塩害にあった地の復興のために植えられた大豆（きな粉）を使った商品を開発し地元に還元したかったから。きな粉入りのガナッシュをずんだの香りをつけたマカロン生地で挟み、塩釜の藻塩でアクセントをつけました。

仙台観光の土産　帰省時の手土産など

手土産需要のため20代～60代と幅広い