出品No：153 無添加 浜ののりだれ 食べ比べ３種セット
無添加 浜ののりだれ 食べ比べ３種セット
合同会社fluir
上質な海苔の香りを楽しめるジェノベーゼソース。卵かけご飯、納豆、パスタ、カルパッチョなど様々な使用ができる万能ソースです。味はノーマルとドレッシングとマヨネーズの３種。それぞれの味ごとにレシピも紹介中。海苔は七ヶ浜産初摘みを使い、国産米油や無添加だし醤油を使うなど、全ての素材が一流です。ヴィーガンやハラルにも対応しているので海外の方からも選ばれます。マカオで実演販売をし、３日間で約250本を販売。
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- 原材料
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浜ののりだれ：米油（国内製造）、だししょうゆ（国内製造）、海苔（宮城県七ヶ浜産）、小松菜（国内製造）、にんにく、唐辛子、食塩（一部に小麦・大豆を含む）
浜ののりドレ：米油（国内製造）、だししょうゆ（国内製造）、米酢（国内製造）、海苔（宮城県七ヶ浜産）、小松菜（国内製造）、にんにく、唐辛子、食塩（一部に小麦・大豆を含む）
浜ののりマヨ：米油（国内製造）、卵黄（国内製造）、米酢（国内製造）、にんにく、唐辛子、食塩（一部に小麦・大豆を含む） - 内容量・入数
- 70ｇ/個・３個入り
- 賞味期限
- 製造日より90日
- 保存(保管)方法
- 常温（直射日光を避けてお使いください）
- 希望小売価格(税抜)
- 1,850円
- 発売開始時期
- 令和5年8月
商品開発のストーリー
皇室献上に選ばれている地域の誇りである海苔を新たな形で食べて頂きたいと16年のレストラン創業時から試行錯誤を重ね、18年に海苔のパスタソースとして形になる。19年にはコースで使うソースとして、ドレッシングやマヨネーズを開発。20年にお土産として開発をしたところ店舗で年間約6000本を販売。より上質な価値あるソースとしてリニューアルするため、地元の醤油蔵と交渉し無添加を実現し、油も国産の米油にした。
利用シーン
大切な友人に地域での拘ったお土産として。
ターゲット
グルメで本物志向の感度が高い40代女性
Information
企業情報
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企業名
業種
飲食業
所在地
〒985-0811 宮城県宮城郡七ヶ浜町菖蒲田浜長砂20-8
TEL/FAX
022-355-9119（カフェレストランSEASAW） / 022-355-9119
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代表者
代表社員 久保田 靖朗
担当者
代表社員 久保田 靖朗
URL
https://www.seasaw7beach.com/noridare
E-mail
7beach.town@gmail.com