出品No：63 とろっとうまみ 枝豆のフムス
とろっとうまみ 枝豆のフムス
株式会社ノルテカルタ
秋田らしく魚醤「しょっつる」と塩麹を加えたことにより、秋田県産の枝豆の美味しさと相まって、濃厚ですがあとひく美味しさに仕上がりました。パンやクラッカーに合わせておつまみに、野菜などのディップに活用いただけます。
※現在は販売を終了しております（令和5年3月時点）。
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- 原材料
- 枝豆(秋田県産)、塩麹(秋田県製造)、食用オリーブ油(スペイン製造)、濃縮レモン果汁、しょっつる(秋田県製造)、練りごま、にんにく粉末、クミン、黒胡椒 / PH調整剤
- 内容量・入数
- 100g/個 24個入（他商品とのバラ混載可）
- 賞味期限
- 製造日より180日
- 保存(保管)方法
- 常温（直射日光を避けてお使いください）
- 希望小売価格(税抜)
- 700円
- 発売開始時期
- 令和4年9月頃
商品開発のストーリー
秋田の夏は、昼夜の温度差が大きく、日中に光合成をして得られたエネルギーは、夜に気温がぐんと下がることにより、消耗せずに糖分としてどんどん蓄えられ、その結果として甘くて美味しい枝豆に仕上がります。塩ゆでして食べることが多い枝豆ですが、私たちは中東料理のフムス風に仕上げることで新たな魅力を引き出し、多くのお客様に秋田の枝豆を楽しんでもらいたいと思い開発しました。
利用シーン
ホームパーティや休日の夕食などで
ターゲット
料理好きな30～50代女性
Information
企業情報
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企業名
業種
食品製造業
所在地
〒018-2664 秋田県山本郡八峰町八森古屋敷18
TEL/FAX
0185-57-3444 / 050-3201-4427
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代表者
代表取締役 岡本 大介
担当者
代表取締役 岡本 大介
URL
E-mail
d.okamoto@nortecarta.com