株式会社フルール

出品No: 39

仙臺ずんだマカロン

宮城/菓子/冷蔵/

仙台のずんだ=和菓子イメージから洋菓子店の技術を合わせてマカロンにしました。仙台土産としてのわかりやすさと食べてからのおいしさが魅力です。若い世代からお年寄りまで皆様でお楽しみいただける食べやすさもあります。専用の化粧箱もあり贈答品にも向いています。

原材料
砂糖(国産)、アーモンドパウダー、大豆(遺伝子組み換えでない)、卵、チョコレート、生クリーム、バター、転化糖、塩、バニラ/香料、エタノール、着色料(黄4、青2、黄5、デキストリン)
内容量・入数
5個入り
賞味期限
3週間
保存(保管)方法
要冷暗所(15℃以下)での保存
希望小売価格(税抜)
1,111円
発売開始時期
2018年11月頃
商品開発のストーリー
東日本大震災で津波で塩害にあった地の復興のために植えられた大豆(きな粉)を使った商品を開発し地元に還元したかったから。きな粉入りのガナッシュをずんだの香りをつけたマカロン生地で挟み、塩釜の藻塩でアクセントをつけました。
利用シーン
仙台観光の土産帰省時の手土産など
ターゲット
手土産需要のため20代~60代と幅広い
オンライン商談

■企業情報

企業名
株式会社フルール
業種
洋菓子製造および販売業
所在地
〒981-0914 宮城県仙台市青葉区堤通雨宮町2-21クラッセ雨宮ビル1F
TEL/FAX
022-341-5003
代表者
代表取締役社長 加藤 稔之
担当者
マネージャー 秦 暢章
URL
E-mail
info@rue-de-letoile.com