素材と製法への徹底したこだわり

「やわらか小女子佃煮（白胡麻）」は旬の小女子のみを使用した、佃煮の缶詰です。石巻港と女川港に水揚げされ、その日のうちに炊き上げられる小女子は、やわらかくて旨みもたっぷり。地元の老舗がつくる特製醤油、喜界島の粗糖、国産の刻み生姜など、こだわりの味つけ素材がより一層小女子のおいしさを引き立てます。

うまい魚を、うまいうちに

「やわらか小女子佃煮」を製造する株式会社木の屋石巻水産は、創業以来約60年にわたり、鯨大和煮をはじめとする「鯨加工品」、金華さばなどの「缶詰」、三陸に春を告げる「オキアミ」「小女子」の製造加工を行っています。「うまい魚を、うまいうちに」をモットーに、鯨と地元で水揚げされる魚を生かした商品づくりに取り組んでいます。