震災復興!地域産品発掘フェア2013 アクセス  お問い合わせ  仙台市産業振興事業団

出展分野

A-6 株式会社エムコーポレーション

  • 所在地:〒986-0827宮城県石巻市千石町2-46-806
  • TEL:0225-93-4084 FAX:0225-93-4084
  • Email:k.itabashi@hanazushi.com
  • URL:-
  • 担当者:取締役 板橋 一樹

  • 金華鯖ずし
  • 出展製品
  • 棒ずしをメーンに製造している職人集団です。中でも金華鯖を使用した”金華鯖ずし”は京都老舗のノウハウを活かした自慢の逸品です。酢によって閉まりすぎた従来の〆サバと違い、鯖の味を最大限に引き出せる”生感”を大事にし、鯖本来の旨みを味わえるように仕上げております。加えて金華鯖の特徴である臭みを感じにくく旨みが強いジューシーな味わいを活かし、お客様へ自慢のお寿司をお届けします。
  • 【原材料】:米(宮城県産ササニシキ)、鯖(宮城県産金華鯖)、醸造酢、砂糖、食塩、昆布、酸味料、調味料(アミノ酸)
  • 【規格・入数】:約600g/本・個包装・5本1ケース 
  • 【希望小売価格】:1,600円
  • 【賞味期限・使用期限】:製造日含め3日
  • 【保存方法】:常温保存
  • 【取引単位・最低ロット】:2ケース単位

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