起業家セミナー飲食店編「開業前に知りたいポイント満載!ここからはじめる飲食店開業講座」

数多くの開業支援実績をもつ飲食店専門コンサルティング会社の人気講師が、これから飲食店を開業される方であれば是非知っておきたい知識やノウハウを、豊富な実績からピックアップした事例を織り交ぜながらわかりやすくお伝えします。

このセミナーはこんな方におすすめです!

  • 最新の業界トレンドはどういったもの?
  • コンセプトメークって?
  • 物件選びのポイントは?
  • 事業計画ってどうやってつくるの?
  • 繁盛店の秘訣って?

また、特別プログラム(参加自由)として、日本政策金融公庫による融資説明会をご用意しています。

主催

公益財団法人仙台市産業振興事業団

共催

仙台市,日本政策金融公庫仙台支店,(公財)せんだい男女共同参画財団

後援

せんだい創業支援ネットワーク

日時

平成27年11月12日(木)・17日(火)(全2回) 時間はいずれも13:30~16:30
※11月17日(火)16:30~17:00 日本政策金融公庫による融資説明会(参加自由 無料)

日 程 テーマ 内 容
11月12日(木) 「飲食店のはじめ方~開業まで」 ・最新の業界トレンドとコンセプトメーク
・物件選びのポイント 
・事業計画書作成の基礎 など
11月17日(火) 「繁盛し続けるために必要なこと」 ・新規客をつかまえるお店の顔のつくり方
・無理なく継続できる店舗運営とは
・顧客別の販促方法について
11月17日(火) 特別プログラム(自由参加) 日本金融公庫による融資説明会 (無料)

会場

AER7階(公財)仙台市産業振興事業団 会議室(仙台市青葉区中央1-3-1)
アクセス

受講料

2,000円(税込 初日11/12受付にてお納めください)

定員

20名(先着順)

対象者

平成28年末までに飲食店(カフェ含む)の開業を予定している方

講師

開催日・テーマ 講師

11月12日(木):
「飲食店のはじめ方~開業まで」

株式会社コロンブスのたまご
代表取締役コンサルタント  請川 崇之氏
請川 崇之 氏

製菓業界、教育業界を経て㈱コロンブスのたまごへ入社。
飲食企業の人材採用支援に取り組み、その後、開業者の資金調達・事業計画書作成の支援を担当し、融資成功率100%を誇っている。また、開業者の物件探索を担当し、毎年40~60件の開業案件の物件探索を手掛けている。
【講師からのメッセージ】
1日目では、外食産業を取り巻く環境や、人気のトレンドなどをお伝えしたうえで、飲食店のはじめ方~開業までの流れをわかりやすくまとめた講座になります。
コンセプト作りや物件選びのポイントのほか、資金調達の手段と方法、事業計画書作成の基礎をお伝えします。

11月17日(火)
「繁盛し続けるために必要なこと」

株式会社コロンブスのたまご
コンサルタント 城尾 未希子氏
城尾 未希子 氏

大学卒業後、人材教育サービスを行う会社を経て、㈱コロンブスのたまごに入社。
居酒屋・カフェ・バルなど80店舗以上の「立ち上げ」に携わり、内外装計画からメニュー構成・オペレーション構成など幅広い分野を担当している。
クライアントの”やりたいこと”を尊重しながら、業態に合わせてオペレーション視点で提案する内容には定評がある。
【講師からのメッセージ】
2日目は「飲食店の繁盛を継続するために必要なこと」 をまとめた講座になります。初めての飲食店開業で気を付けるポイントとして、
:通行人を新規客に変える「お店の顔づくり」
:「無理なく継続できる」店舗運営
:顧客の「ネット/SNS」販促方法 など、具体的な内容を事例に基づき解説いたします。考えていきます。やるべきことが見えると不安も和らぐはず。これから起業を目指すみなさんを応援しています!

申込方法

       

※終了しました。

上記以外の申込方法

市役所等で配布する申込書に必要事項をご記入のうえ、(公財)仙台市産業振興事業団あてにEメール、FAX、郵送でお送りいただくか、または窓口にてお申込みください。当事業団ホームページからもお申込みいただくことができます。
受付後、お申込みいただいた方法で受講についてのご連絡を差し上げます。
※ お申込みに関して3日(土日、祝日除く)後までに当方からの連絡がない場合は、お手数ですが、下記連絡先までお問合せください。

チラシ兼申込書はこちらからダウンロードできます

託児サービスを実施します

  • 対象:生後6ヶ月~小学1年生のお子様
  • 利用料:300円/回(税込・託児当日、託児場所受付でお納めください)
  • 託児場所:せんだい男女共同参画財団 エル・ソーラ仙台内(AER28・29階)
  • 定員:6名/回(先着)
  • 申込方法:申込フォーム・申込書の該当欄にご記入ください
  • 申込締切:平成27年11月2日(月)17:00まで

お問い合せ・お申し込み先

公益財団法人仙台市産業振興事業団
地域産業振興部中小企業支援課
(仙台市起業支援センター “アシ☆スタ”) 担当:梅澤
TEL: 022-724-1212 FAX : 022-715-8205
E-mail: shienka@siip.city.sendai.jp