2017年6月22日更新

オッス! 俺ヒザシ!

俺ヒザシは今、シーフードにハマって、いや、浜っている。 宮城を探訪し入手した究極の食材がこれだ!!

グルメハンター01

・あなご丸ごと一本煮付け「真あなご」
・気仙沼の肉厚「こいわかめ」
・乾燥マルズワイガニ「干し蟹」

そのまま食べても絶対おいしいんだけど・・・どうしようかな~。
俺ヒザシはザッツ・シーフードなこの3品をもっともっとおいしく食べたいのよ。

そうだ! 中国四千年の歴史を誇る中華料理とかけ合わせたらウマイに違いない!!

グルメハンター02

よ~し、あの娘にお願いしよう! 来てくれるかな・・・?

グルメハンター03

ニイハオ!! やった~!! 来てくれたよ、中国人のドナちゃんが!!

ねぇねぇ、この食材を使っておいしい料理にしてくれない!?

グルメハンター04
OK! わかったわ! おいしい「和中華料理」にしてあげる!! 私にまかせて!

グルメハンター05
まずは食材をチェックよ! ふむふむ。

グルメハンター06
下ごしらえをして・・・トントントン♪

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肉厚なワカメをザックザクザク・・・♪

グルメハンター08

袋から出すと広がるカニの香り・・・♪

グルメハンター09

ジュージュー♪

グルメハンター10

ほら、すごく簡単であっという間よ!!

グルメハンター11

うわ~!!マジであっという間にできあがったぜ。これが和中華料理!?

グルメハンター12

あなご切り身と干し蟹のチャーハンと肉厚わかめスープ!!

グルメハンター13

いっただきまぁ~す!!

グルメハンター14

最初はスープから・・・!

グルメハンター15
うわ~!わかめを掴んだハシからいいわかめ感がビンビン伝わるし!

グルメハンター16

うわ~、やっぱり肉厚!聞こえるかい?わかめをかむ音が、すんごいコリコリ!

グルメハンター17

そ~して、お次はチャーハン!!

グルメハンター18

見て、これ、付属のあなごのタレで味を調えてあるんだってさ!! だから和中華なんだね!!

グルメハンター19

喰ってやる!! こうやって食べて・・・

グルメハンター20

ウ~マイ! デーデッデデ~♪
(某ネリモノお菓子のCMのあの懐かしい効果音が脳内再生中)

グルメハンター21

こんなおいしいチャーハンをつくられたら、惚れてまうやんけ~!!

グルメハンター22

俺ヒザシ、絶対おかわりしちゃうもんね!

グルメハンター23

お手軽「和中華料理」大成功!!

グルメハンター24

ドナ君、今日のミッションはコンプリートだったよ、ありがとう!!
必ずまた来てくれ!!

グルメハンター25

教えてドナちゃん!
~ドナちゃんに聞いてみたのコーナー!!~

・東北大学で何をしてるの?→東北の地域創生・日本版DMO
・趣味は?→映画、旅行
・出身地は中国のどこ?→広東省
・いつ日本に来たの?→2015年10月
・仙台でお気に入りは?→仙台の街と人が好きです♪

ドナさん

宮城県三陸産煮真あなご一尾つくり

一尾丸ごとが旨み

「宮城県三陸産煮真あなご一尾つくり」は宮城県気仙沼市の男山本店の日本酒、岩手県陸前高田市の八木澤商店の濃い口醤油、ざらめ。3つの厳選素材で熟練の職人が炊き上げた、肉厚な宮城県三陸産真あなごです。凝縮された天然あなごの旨みが、口の中にふわりと広がります。

http://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/iimono/sanrikusan_maanago

煮真穴子01

こいわかめ

漁師自ら、手塩にかけて育てています

種の採取育生から収穫、塩蔵加工までを漁師が一貫して行い生産したわかめ「こいわかめ」。地ものの種にこだわり、波の激しい外洋で育てたわかめは肉厚で濃厚な味です。

商品詳細ページへ

こいわかめ

DeepSeaRedCrab 干し蟹

干されるほど、旨くなる

「DeepSeaRedCrab 干し蟹」は干し貝柱にヒントを得てつくられた、無調味の干しまるずわいがに。とても甘みの強い品種で、お酒のおともやお子さまのおやつにはもちろん、サラダやパスタ、酢の物、スープ、シチューなどさまざまな料理の「旨み」としても活躍してくれます。

商品詳細ページへ

DeepSeaRedCrab干し蟹01

ヒザシ

  • 丸いメガネの作曲家! 宮城県仙台市出身・在住。仙台発!インターネットTV局アリティーヴィー所属。自局の番組に多数出演し、故郷仙台・東北を音楽で彩るべく活動中!
    東日本大震災復興支援曲「わせねでや」は加藤登紀子withみちの空に提供し、平原綾香をはじめ現在もさまざまなアーティストに歌い継がれている。
    楽曲の提供は加藤登紀子、AKB48、NMB48、SDN48、プリキュア、風見しんごなど。ほかにもアニメ、芸人、企業へ楽曲提供、アレンジなども行っている。

ヒザシプロフィール



アリティーヴィー株式会社

  • テレビ局出身のディレクターが立ち上げた仙台発のインターネットテレビ局。東北地方を中心とした観光PR映像制作、東日本大震災の復興ドキュメンタリー映像制作と、常に「東北地方の魅力発信」に軸を据えて多言語で東北の魅力をfacebookやYoutubeで発信中!

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