2018年3月8日

タラーメン

やさしい北国のラーメン

秋田県にかほ市の市魚である鱈。その鱈からつくられた魚醤をつかって、市のPRのために考えられたのが、この「タラーメン」です。あっさりとした味の中に鱈の旨み成分たっぷりのスープ、麺はもちもちとした食感でスープによく絡みます。極寒の日本海から届いた、北国のやさしいラーメンです。

みなさんに愛される製麺所でありたい

昭和10年創業から、地域の方に愛されている「象潟うどん」を主軸に営む伊藤製麺所。三代目の伊藤実さんは、「伝統を大切に受け継ぎながら、地域を活性化させる商品ができないか」と試行錯誤の上、「タラーメン」「ハタハタうどん」を商品化しました。今後も郷土愛と人とのつながりを大切に、みなさんに愛される製麺所でありたいと考えています。

新東北みやげコンテスト
第4回(2017年)/入賞
お問合せ
https://ito-men.wixsite.com/itomen/tara-men
商品に関わったクリエイター
スダタカミツ

伊藤製麺所

  • 所在地:〒018-0106 秋田県にかほ市象潟町字5丁目塩越167-1
  • TEL:0184-43-3085 FAX:0184-43-3085
  • URL:http://ito-men.wix.com/itomen
  • 担当者:伊藤 実