エネルギッシュ企業フェア開催記念特別講演　

｢農｣と｢食｣のコラボレーション

　　　　　〜野菜スイーツから発信する未来〜

講師　：株式会社イヌイ／パティスリーポタジエ

　　　　　　代表取締役　柿沢　直紀　氏

 image

 

業界を驚かせた野菜スイーツ専門店パティスリー　ポタジエ
の仕掛人が新規ビジネス成功のポイントを大公開！！
　お菓子の業界を驚かせ、今や野菜スイーツの専門店として全国的に有名な東京・中目黒のパティスリーポタジエ。オーナーシェフの柿沢安耶さんが創りだす、愛らしくも美味・健康なスイーツのファンは全国に広がり、各種メディアでもおなじみです。

　今回は、そのビジネスモデルをプロデュースする柿沢直紀氏が、ポタジエのブランドマネジメントを題材に、ポリシーを伝えるコンセプトや今後の展望など、食のビジネスを通して世の中を元気にするヒントを紹介します。

定員先着60名

参加費無料

日時 12月1日(火)10時10分〜11時10分
場所 仙台市青葉区中央1-3-1AER5階 多目的ホール(エネルギッシュ企業フェア会場内)
申込方法

氏名･会社名･所属･メールアドレス･電話番号を記載のうえ、11月25日（水）までにEメールか FAXでお申し込みください。 ※先着60人迄。ご参加いただけない場合事務局よりご連絡致します

＞＞FAX申込書はこちら
申込先

財団法人仙台市産業振興事業団 管理課

電話：022-724-1212 　FAX：022-715-8205

Email：shiencenter@siip.city.sendai.jp　　HP：http://www.siip.city.sendai.jp/

※お申込みいただいた皆様から知り得た個人情報は、原則として当該事業以外の目的には使用しません。 ただし、調査等のため仙台市からの照会があった場合、情報の提供を行う場合がありますのであらかじめご了承ください。

＞＞エネルギッシュ企業フェアTOPへ